Une belle réussite pour l’animation autour de la filière “Blé dur Arterris – Pâtes Panzani”

Tag : evenement, filière
Date : 10/06/2024
Type : Actualités

Lors des Journées Nationales de l’Agriculture, au travers d'évènements organisés en France, Panzani a souhaité créer du lien entre les consommateurs et le maillon amont de la production agricole.

Parmi ces événements et en partenariat avec Arterris, ont été organisées le 7 juin dernier à Juzes (31), des portes ouvertes sur l’exploitation de Vincent JONQUIERES, adhérent ARTERRIS et agriculteur partenaire de la marque.
Cette journée consacrée à une cinquantaine d’élèves d’écoles avoisinantes le matin, puis au grand public l’après midi, a permis aux consommateurs de découvrir les étapes du grain de blé dur jusqu’à l’assiette à travers un parcours complet.

Au programme :

• La visite d’un champ de blé dur avec l’agriculteur juste avant la période de récolte, pour découvrir toutes les spécificités de la culture de cette céréale.
• Un atelier pédagogique animé par les équipes de la marque Panzani pour expliquer toutes les étapes de conception du grain de blé à la pâte, avec manipulation de la matière première sous ses différentes formes.
• Un atelier confection, pour découvrir la fabrication des pâtes.
• Un atelier dégustation de pâtes pour terminer ce parcours jusqu’à l’assiette.

Lors de cette journée, le public a pu découvrir cette très complète et belle filière, le lien étroit entre Panzani et Arterris et plus globalement avec ses partenaires agricoles dans le cadre de son approvisionnement en blé dur 100% français pour ses pâtes fabriquées en France.

Cette rencontre a été pour les participants l’opportunité de vivre une expérience enrichissante avec Panzani aux Journées Nationales de l’Agriculture !

Un grand merci à Vincent JONQUIERES et ses proches pour nous avoir reçus sur sa parcelle, pour leur disponibilité, pour leur énergie à partager leur passion.
Merci aussi aux équipes Panzani pour avoir piloté et organisé cet évènement, aux différents prestataires pour les services rendus.

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