Collège des Fontanilles à Castelnaudary : ARTERRIS anime le projet Convergence

Tag : Enseignement
Date : 23/03/2023
Type : Actualités

Pour la 3eme année consécutive, ARTERRIS GROUPE anime le projet Convergence au sein de l'établissement secondaire le Collège des Fontanilles à Castelnaudary.

Ce projet initié par l’AREA occitanie vise à faire connaitre à un jeune public les métiers de l’Agroalimentaire via des ateliers : atelier de fabrication du pain avec la participation du meunier de la TOULOUSAINE DES FARINES , atelier de cuisine moléculaire ( dégustation du glassoulet) , atelier de réalité virtuelle et enfin atelier de la graine à l’assiette.
A la fois ludique et pédagogique, nous avons accueilli les 7 classes de 5eme du collège toute la journée et les jeunes sont repartis avec leur boule de pain faite sur place !

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